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小青柑-新会陈皮资讯

新会陈皮收藏价值堪比黄金,你真的知道吗?

调查显示,2020年我国老年人口达2.48亿人,2050年我国老年人口超过4亿人,其中有70%的过劳死风险,有86%的慢性病死风险,98.8%的亚健康。

老年人口

在今后,大健康产业必定是人民最关注的的一个行业。而在这次新冠肺炎中有5版的中药试行方案中都出现的新会陈皮,新会陈皮也成为了驰名中外的养生产品。但这不禁也让更多的人产生了疑问:新会陈皮真的值得入手吗?

什么是新会陈皮?

对于初识陈皮的人来说,只听闻新会陈皮,但不清楚“新会陈皮具体是指什么”

新会陈皮

明代《本草纲目》说:“柑皮粗,黄而厚,内多白膜,味辛甘,今日广采人胜”。这里所说的“广中”,是指现在的新会产出的新会陈皮,现在已经成为传闻的传统道地中药材之一。

根据地理标志性产品的规定,新会陈皮是指在新会陈皮地理标志性产品保护区内种植、储存三年以上的茶枝柑晒干后的柑皮。

新会陈皮有那些值得入手的价值?

由于生产面积和品种的不同,中药陈皮可分为陈皮和陈皮两种,即新陈皮。为什么广陈皮要单独拎出来为自己一类呢?

经专家研究发现,在相同年份的前提下,新会陈皮的收藏价值跟药用价值都比一般的陈皮要高,这也造就了新会陈皮值得入手的重要原因。

新会陈皮的收藏与药用价值

一、收藏价值彰显新会陈皮品质

新会陈皮中含有挥发油、糖和黄酮三种活性物质。随着陈化时间的延长,新陈皮中的三种活性物质也发生了动态变化,药用价值也逐渐显现出来

新陈皮是民间收藏品,特别是在广东,很多海外华侨都有收藏陈皮的喜好,以往的私藏新陈皮因为重视药用和食用价值,私藏新陈皮的规模和数量不大,比以往少,所以高年新陈皮不多于以往的数量。

二、新会陈皮无论是私人收藏还是官方收藏

新会陈皮的药用价值,无论是私人收藏还是官方收藏,都在历史文化研究中发挥着重要作用。

三、药用价值凸显新会陈皮价值

经现代研究表明,新会陈皮内不同的物质对人体起到不同的功效价值。新会陈皮主要是由挥发油、黄酮类化合物、陈皮生物碱、陈皮多糖、橙皮苷和其他矿物质组合而成。

拥有“第一和药”之称的新会陈皮除了可以单独作为品饮之外,还能与其他茶饮、中药材相结合。也就是说,新会陈皮养生保健价值越来越高,因而也论证了新会陈皮具有很好的药用价值。

新会陈皮入手后是喝还是收藏?

如果入手低年份的新会陈皮,我们建议收藏;如果入手高年份的新会陈皮,我们建议品饮。

众所周知,不同年份的新会陈皮口感品质不同。低年份的新会陈皮味道没有高年份的醇和,而且其内涵物质仍未完全释放出来,功效及药用价值也比高年份的稍逊一筹。

新会陈皮泡水

而当我们品饮高年份的新会陈皮,感受着更醇厚甘香的口感时,低年份的新会陈皮也在陈化,慢慢步入高年份的殿堂。

如此的更迭循环,我们就能不断地感受来自高年份新会陈皮的魅力。但不论是更替品饮或者只意在收藏,存储都是很重要的一步。

入手新会陈皮后需要寻找适合自己的存储方式,因为陈化中的新会陈皮一旦受潮、虫蛀、霉变,之前的努力将付诸东流。所以我们建议储存的位置要保持通风、干燥阴凉、无异味、无杂味。

其实在储存低年份的新会陈皮,不但是让它的价值成长的过程,也是我们能亲身感受它变化的乐趣。

新会陈皮泡茶

入手新会陈皮首先要了解其道地性和区域性,然后再了解其收藏价值、药用价值及使用价值。关于新会陈皮的辨别方式及收藏价值班班可考,入手新会陈皮时还可先通过“看、闻、摸、品”四方面确认是否是正宗的新会陈皮后才进行选购。

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