欢迎光临~江门市新会区柑六叔茶业有限公司

小青柑-新会陈皮资讯

小青柑背后,有它的故事

自小青柑开始面向全国各地的茶友,屡次获得茶友的五星好评。有许多茶友会问道:“小青柑是什么时候开始有的?

小青柑

刚开始,茶是用于看病和吃的,食药同源,因此唐朝却说吃茶去,连茶带汤的吃出口中,还吧唧一下嘴唇回味无穷。我国物产丰富,文化艺术沉定浓厚,从庙宇到民俗一切任何的美好事物,包含吃的、喝的,都是有个美好故事。

吃茶

从明代万历“滇苦无茗,非其地不产也,土人不可采用生产制造之方,既成而不知道烹瀹之节,犹无茗也”,到雍正皇帝“几种八色的普洱茶贡茶”,这期内普洱茶的采造、加工工艺迅猛发展,来到乾隆、道光年间普洱茶已成备受官衙和民俗钟爱的茶叶。

小青柑背后,有它的故事。

广州人喜欢普洱茶在我国是头1号。清朝道光年间有一个进士叫罗天池,广东新会人,都是一名官员,曾在云南省迤西道(如今的云南大理、楚雄、永昌、景东地区)做官,品茗普洱茶成风。1847年,落职罢官归入家乡,就带了许多普洱茶。

小青柑背后,有它的故事

新会柑也是时兴于明代,是那时候的供品,其皮比肉贵,用于制做的陈皮具备理肝火、去咽喉炎、消积温胃、维护心脑血管病等作用。进入七八月份月的新会天气寒湿,易重感冒,已成四五十岁的罗进士一干咳,罗妻就会煮一杯陈皮汤罗天池饮用。 有天发烧了,罗妻也没跟他说就煮半个壶陈皮汤放到桌子,他去看书看得正迷,认为妻子给自己烧了壶沸水,就随手倒入茶具中里,才发觉是陈皮汤,此刻陈皮与普洱茶两汤相融,丢掉了感觉可惜,因此小啜一大口,便觉陈皮和普洱茶混和的香气直透鼻腔,脸颊甘甜,喝过几碗感觉喉咙舒畅,咳嗽有痰少了。隔天,罗进士又叫老婆煮陈皮水给自己泡普洱茶,连服二天,止咳化痰,感觉心里烦闷好像被这茶也洗了去。从此,每喝普洱茶,他都喜爱再加陈皮一块儿泡着喝。

陈皮普洱茶

普洱茶储放時间越长,口味越多醇正丝滑;新会陈皮置放得時间越长,去痰镇咳的功效都是越高,罗进士喜欢普洱茶,陈皮又对肠胃有利,由一及二科学研究如何把不同物品放到一块儿,起先採摘进入七八月份月的青柑,再将柑皮撕掉三瓣把普洱茶包起,发觉虽易装荼叶却也非常容易露出,光想要让荼叶在柑里不露出,柑皮就不可以损坏,就把瓜瓤和核掏空,随后将荼叶添充在里边,盖上蒂头,再取出去风干,就变成今日的体形完美、柑香茶甜的“小青柑”。

最开始的小青柑,是青柑加普洱茶生茶。之后发现生普性凉,跟青柑融合必须较长的時间能够进行转换,因此后代将普洱熟茶与青柑融合,二者全是性温,口味更显醇滑,除化痰止咳外,对肠胃多有保养。

小青柑的功效

小青柑随之時间陈化,其药力越高,因此不必高溫烘焙控制活性,宜太阳大自然风干,外皮青黑色会随之時间上溢乳白色的糖霜,柑香怡人(有别于发霉和霉味),与普洱茶熟茶融合后,青柑的清香和普洱茶的醇正产生柑香汤甜的口感风味。 小青柑一颗一泡,最是方便。

汤色橙红晶莹剔透,口味醇正丝滑,先泡喝后煮饮,一颗能够泡上二三十泡汤,从头开始汤到尾水始终柑香汤甜,最是美好。身体气燥的时日,最合适泡一杯小青柑,健脾开胃、止咳化痰、降血脂减肥瘦身好时节。

柑六叔源自新会的小青柑

栏目导航

联系我们

联系人:林先生

手机:19875017162

电话:19875017162

邮箱:qing754552413@qq.com

地址: 江门市新会区柑六叔茶业有限公司

关闭
用手机扫描二维码关闭
二维码