欢迎光临~江门市新会区柑六叔茶业有限公司

小青柑-新会陈皮资讯

为什么今年夏天要喝小青柑?-柑六叔

每年的6、7月小青柑就制作发售了,还较为小,青涩度提高、糖度低;8-9月是制作的旺季,优品的多,而且大小适合,糖度高。现阶段呢,更是喝小青柑的适合季节。因其便捷简易的冲泡,清新甘甜的口味,让懂茶的人不懂茶的人老茶客年轻人,都纷纷如痴如醉。不但人红是非多,茶红也会是是非非多,当市场刚开始供不应求的时,我们购买的那时候更要小心一点了,以前,我们分享过小青柑的采制全过程、如何冲泡品饮小青柑的方式方法大全、市场上小青柑为何区别极大等等。

小青柑

1、小青柑如何制作?

在柑果仍未成熟的那时,将小青柑採摘出来,此时的小青柑没有完全成熟,储存着酸涩的味道,关键用于做药用价值。

制作小青柑的柑果採摘時间与尺寸常有相对的规范,正式开始制作前,必须根据不断的刷选去除大果、小果和病果,确保原材料符合规定规定。从总体上,小青柑的制作必须历经选果、剪果、洗果、挖果、摊晾、填茶、制作、干燥、包装等工序流程,在其中仅仅是挖果,便又有打开表盖、掏肉、开洞等繁杂加工工艺。而小青柑工艺种类的区别主要出现在干燥环节,干燥方式的不同使之形成了不同的风味与口感。通常根据干燥方式不同可分为纯生晒、高温烘焙、低温烘焙和半生晒几种。

小青柑如何制作

2、小青柑如何冲泡?

小青柑可以将所有柑果和荼叶都冲泡起來,可以将荼叶从柑果中挖到,数次冲泡。

具体的规格型号方法跟其他的普洱熟茶一样,先加沸水清理茶具,看一遍清理荼叶后,将水弃去,再加沸水,醇美的普洱熟茶香气中带着清新的柑果香气,非常不同寻常。


小青柑如何冲泡

3、小青柑的功效

中医认为,青皮陈皮性微温,味苦辛,入肝、胆经,具有理肝气、咽炎、消积化滞、保护心血管功效,与熟普茶结合后,其保健功效自然兼有两者的好处:具有健脾养胃、化痰止咳、美容养颜、抗衰老等各种作用。

小青柑的外果皮之中带有酚酸,它有除菌的功效,还可以醒脑提神、美白皮肤、清热解毒解火,对女士而言实际效果非常好。它可以降低疲惫,冲调都是较为便捷的,平常能够 随时随地冲泡,减轻工作中的疲惫。

小青柑的功效

品质好的小青柑,入喉是甘凉的。

第一泡,加入开水后,立刻倒掉,是为洗茶。第二泡,滞留10秒上下,再倒。第三泡时,小青柑泡开,香气出去。闻着清爽,通道微凉,会回甜。

夏季,可以试着冷泡的方法,少了点茶的苦涩味,冰冷的溫度和清爽的柑香配搭最好。确实很提议试一下!

愿柑六叔的小青柑伴你度过炎夏!

栏目导航

联系我们

联系人:林先生

手机:19875017162

电话:19875017162

邮箱:qing754552413@qq.com

地址: 江门市新会区柑六叔茶业有限公司

关闭
用手机扫描二维码关闭
二维码