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柑六叔教你自制柑普茶-柑六叔

柑普茶是没有任何添加剂的新式茶叶产品,近些年备受大部分人的喜爱。其荼叶芳香甘爽,茶性柔和醇厚,老少咸宜,非常合适中老年人养生饮用,是孝敬老人的妙品。但是,想要制作出优质的柑普茶,它的制作工艺是非常重要的。那么,柑普茶如何自制?下面以热烈的掌声有请柑六叔为大家讲解……

柑普茶的制作步骤如下所示:

一、采摘

首选广东省江门市新会核心主产地的生态果园,挑选大小匀称的大红柑,实行制作。

采摘新会柑


二、清洗水果表面

采用大量的清水清理,去除粉尘和柑果表皮杂质,再采用毛刷刷洗外果皮,让全部外果皮表面闪闪发亮,再用清水洗多次。

三、开盖

采用专业的专用工具在大红柑顶端开出1个圆形张口。

开盖


四、掏出果肉

用勺子将柑果里边的果肉挖除干净。(注意!既要去除所有的果肉,又不可以毁坏柑果表皮的完整性及內部的纹路。)

掏出果肉


五、清洗果壳

将去除果肉的果壳用清水洗干净后,倒置自然晾干。

六、装进普洱熟茶

在晾干的柑皮内塞满云南省特等皇宫普洱茶熟茶,并按回果盖。

装进普洱熟茶


七、古法全生晒

采用古法全生晒加工工艺实行晾晒,在天气晴好的情况下,利用阳光晾晒至彻底干燥,要彻底晾干的话必须20到30天不等。在漫长时间的晾晒中,柑果清香与荼叶茶香获得了极致的结合,与此同时却留存柑和茶的陈化活性。新会柑普茶越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值,因此制作好后,得注意放在干燥地方,便于长久的存储,确保优良的口感。

古法全生晒


上述七点就是柑普茶制作的过程,柑普茶维生素含量充足,是润肺止咳、健胃消食、降脂、醒酒、解烟毒、美容美体、减肥瘦身的优选妙品,其保健价值极高,可以经常饮用来保健人体。柑六叔温馨提示:柑普茶尽管功效明显,但也不可以多喝,以防上火了。

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